Ganache

Valmistusaineet:

• 100g tumma suklaa
• 100g vispikerma

Valmistusohje:

1. Rouhi suklaa pieneksi ja kaada päälle kuumennettu kerma.
2. Odota hetki kuorrutuksen jähmettymistä ja sekoita tasaiseksi.
3. Kaada leivonnaisen tai kakun päälle.